탑 티어 스파게티 면 - 라 파브리카(La Fabrica)

개요

인터넷에 스파게티면 티어표가 뜨길래 하나 구매해서 먹어보았다.

면 자체는 듀럼밀이라 차이는 없고, 좋은 면은

1. 황동 몰드 사용
2. 저온 건조

를 통해서 소스가 잘 달라붙고 꾸덕해서 맛나다 한다.

결론

맛있다. 면이 고급지다는 게 느껴지고, 확실히 소스가 잘 묻는다. 자주 해먹는 것도 아니고, 좋은 면이라 해도 엄청나게 비싼 것도 아닌지라 한 번 먹을 때는 좋은 녀석으로 먹어야겠다.